陈青,很早就和郝仁打过招呼。
他★☨🁺让郝仁在准备原材料的时候,准备的更多一些。
当然原材料的准备也是有上限的。
长青烧烤店的店面并不大。
怕是🟘🝛每时每刻不休息,🗨从早做到晚,🁡客流也有上限。
要是真的一口气,囤个百八十斤的r0U。
一天之内,根本卖不完。
而陈青与店里🇪当天没有卖完的原材料,处理方法很是粗暴。
从竹签上♊重新捋下来,当天夜里炒吧炒吧,自己💶人凑合着🟡🞰吃。
除了一些特殊的食材之外。
绝大多数的食材📂😆,陈青都🈶🂲💪不🚡🔼允许隔夜之後,再提供给食客。
最★☨🁺初听到他这样的要求时,就连郝仁也觉得有些不可思🌆☟议。
毕竟,烤串之类的原♛材料在放了一天之後,⛈😟🂫新鲜程度确实会出现下滑。
但是在烤架上过了火,把香气烤出来。
一般的食客,除非🈠是天天吃烧烤的老饕,否则都很难察觉。
更何况店里的那些调料,一个b一个诱人。
在调味料的遮掩下,原材料的新鲜程度的损失,可以被很大程度的👱🌬掩盖。
但在🟘🝛这种原则X的问题上,陈青的态度无b强y。
“别的地方我管不着,🗨但既然是我自🁡己的店,就绝不允许🟡🞰把不新鲜的东西拿出去卖。”
不过,长青烧烤店的生意实在是太好。
按照平日的规划,店里很🈶🂲💪少有烤串卖不完的时候。
一般而言,到了傍晚,店里的东📚🜿西就只剩下一小半了。