苏寒暮顿了顿，看小兔子脸上萦绕着迷惑之色，方才明白过来这个时代是没有红糖的。
他扬了扬眉，卖了个关子，“红糖是什么...嗯，不若洛兄来帮我打个下手？”
“好呀，好呀。”
谁也没注意到，角落有一席青袂闪过。
清辉楼不愧是数一数二的大酒楼，各种食材应有尽有。
行至厨房，苏寒暮让洛清珩找出几块生姜、红枣、并甘蔗等物。
小兔子蹦蹦跳跳找齐后，一并放在灶台上，又蠢兮兮的抱着支甘蔗问：“寒暮，你用甘蔗做什么？”
苏寒暮将几块老姜，和鲜艳的红枣放入凉水中洗净。头也不抬的回答道：“制糖。洛兄，甘蔗削皮切断，榨成汁。你会吗？”
洛清珩连连点头，表示自己完全没问题。
得到肯定的回答，苏寒暮开始动手处理其余的食材，先将洗净的生姜捞出，放入案板上，细细切成薄片。接着他拿出一把小刀，在饱满的枣子身上一旋，一个漂亮的花刀将枣核成功剥离出来。
“哇，没想到寒暮你也会做饭呀。”洛清珩手不停，嘴也不停。
苏寒暮处理好大枣，才回道，“平日农闲之时，跟着着母亲学的，稍微会一点简单的菜色。”
其实，这些做饭功夫，都是孤身一人在现世里磨练出来。他自幼失怙，没有依靠，生存技能只能由自己一一点满。
苏寒暮淡淡的叹口气，从洛清珩处取来榨好的甘蔗汁。
“接下来，便是炼制红糖的过程了。”苏寒暮想了想，补充道：“这是我从古方里学来的方法。古方上说，红糖经由甘蔗汁浓缩而成，具有补血益气驱寒之功效，可入食物，亦可直接食用。特别对女性大补。你先学着，以后做与你家人吃。”
小兔子眼神亮晶晶的，愈发期待。
苏寒暮轻笑了声，从一旁的橱柜中拿出天青色瓷碗，在上面覆上细眼纱布，将榨好的甘蔗汁缓缓倒入，过滤其杂质。
接着拿出小勺，将甘蔗汁上面的白色浮沫打去。见小兔子疑惑的眼神，苏寒暮徐徐解释道：“这一步是过滤甘蔗汁水中的杂质，以免制出来的糖不纯。接下来，看好了，是制作红糖最重要的步骤。洛兄——”
“在！”
“往灶台里多添几块煤炭，快！”
“好嘞。”小兔子用火钳往熊熊的炉灶中扔入几块，与此同时，苏寒暮看准时机，快速将甘蔗汁倒入铁锅内。
未几，甘蔗汁咕噜咕噜冒着泡泡，沸腾。